췌장암 예방1 췌장암 예방 (마늘 효능, 항산화 채소, 식습관) 솔직히 처음에 췌장암 통계를 접했을 때 숫자가 잘 믿기지 않았습니다. 최근 20년 사이 발생률이 약 3배 가까이 늘었고, 5년 생존율은 아직도 10%대에 머무는 암입니다. 그런데 더 당혹스러운 건 이게 식습관과 꽤 직접적으로 연결되어 있다는 점이었습니다. 밥상을 어떻게 차리느냐에 따라 리스크를 낮출 수 있다면, 그냥 지나칠 수가 없었습니다.마늘, 정말 이 정도였나요저도 처음엔 마늘은 그냥 양념 재료라고만 생각했습니다. 그런데 직접 자료를 찾아보고 나서 생각이 좀 달라졌습니다. 마늘에 함유된 알리신(Allicin)은 마늘을 자르거나 으깰 때 생성되는 유황 화합물입니다. 여기서 알리신이란 암 유발과 관련된 특정 단백질의 기능을 억제하고 세포 돌연변이를 막는 데 관여하는 생리활성 물질을 말합니다. 실제로 마늘.. 2026. 5. 4. 이전 1 다음
